Peter Mark ...

Peter Mark unterstützt Sie vor Ort in Ihrem Betrieb mit seiner F&E - Expertise. Er weiß, worauf es bei Prozessen in der Lebensmitteltechnologie ankommt und was zu tun ist, wenn es einmal hakt. Er versteht es, interdisziplinäre Teams zu führen und stimmt sich eng mit den Fachleuten in Ihrem Unternehmen ab.  Ihrem Unternehmen steht er bei Innovationsprozessen als Experte aber auch als Troubleshooter zur Seite – beispielsweise bei diesen Schritten:

• Entwickeln von Rezepturen unter Einsatz neuer Rohstoffe, Verfahren und Technologien
• Erstellen von Prototypen, auch für Marktforschungstests
• Kostenoptimierung von Rezepturen und Verfahren
• Absprachen mit Rohstoffherstellern und Maschinenbauern
• Kommunikation mit Universitäten und Forschungseinrichtungen
• Troubleshooting in der Produktion
• Aufbau einer Struktur für Grundlagenentwicklung im Unternehmen

Neben eigener Expertise verfügt Peter Mark über ein breites Experten-Netzwerk, darunter Lebensmitteltechnologen, Rohstoff-/Maschinenbaulieferanten und Forschungslabore.